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2009年2月20日 晩ご飯

         2009年2月20日肉じゃが

   晩ご飯
    ・肉じゃが
    ・砂肝の塩炒め
    ・ターサイと白菜とシラスのお浸し(彼実家より手土産のシラス)
    ・シラスのお兄さんで煮干の弟・・・(名前忘れえてしまいました彼実家より手土産)
    ・ご飯
    ・大根と人参の味噌汁

彼が帰ってくる金曜日。
またも、一週間ぶりのまともな料理です。毎週同じことを言っているような気がします・・・(;´Д`)ノ

そんな私も、味噌汁だけは作っていた一週間なのですが^^;
彼のお母さんにいただいたアドバイスのおかげで、お味噌汁が格段美味しく作れるようになりました!
これまで二人分の味噌汁は煮干2匹で作っていたものを倍の4匹に増やしただけなんですが、
お味噌少な目でも、出しがしっかりしていて美味しいのです!全然違います!高級感?
とにかく、感動しました!!

ちなみに白菜とターサイのお浸しですが、これも自己流で出来ました♪
最近、おかずは大体で作れるものが増えてきたように思います(´▽`)
といっても簡単なものだけですが^^;

それでも嬉しく思います♪

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テーマ:今日の夕ご飯 - ジャンル:グルメ

コメント

料理のレパートリーが増えてきたんですね♪
羨ましいです(^^)
写真を見て最近肉じゃが食べてないな~と気づきました(^_^;)あぁ…肉じゃが食べたい

んでもってお味噌汁が格段に美味しくなった秘訣が知りたいですー(^^)

はじめまして

先日はコメントをいただきありがとうございました。
美味しい&ヘルシーな料理、良いですね!
うちは夫がけっこうがっつり目が好きで
ついつい脂質が高めになりがちです^^;
お菓子作りも上手なんですね。
どれも美味しそうでした♪ごちそうさま~(。・ω・。)v

こんばんは。
コメントありがとうです♪
彼と一緒の生活ですかぁ~いいなあ♪
なんかとっても懐かしいです(^-^)
私も結婚前はほぼ毎日彼の為にごはんを作ってたな~なんて(笑)
お互いにお料理頑張りましょうね!
また遊びに来ますね~

akkie*さんへ

私も、久々に肉じゃがを作りました^^
お味噌汁の秘訣は煮干の量だと思います!
一人分なら2匹、2人分の量なら4匹くらいが良いと思います~!

そららさんへ

訪問&コメント有難うございます^^
彼は仕事柄夜遅くのご飯になってしまうので、できるだけ消化が良かったりカロリー控えめのメニューをと心がけています^^
アドバイスなどありましたら、ぜひ教えてください♪

cherryさんへ

訪問&コメント有難うございます♪
最近は彼が出張続きのため一人暮らしに戻った感じでダラダラです^^;
私も今の生活を懐かしく思える時が来るのでしょうか・・・^^;
お料理、頑張ります~♪アドバイスなどあれば教えてください!

肉じゃが~~♪

おいしそう♪肉じゃが、最近食べてないな~。
よし、うちも今晩作ろう^^
ちゃんと煮干からお出汁とってるなんて
えら~~~~い!!
うちは出汁の素で済ませてしまってます。
見習わねば!!

kanaさん、よければリンク張らせてもらってもいいですか??

paniハルさんへ

煮干、彼のお母さんからいただいたので使っています^^
使ってみると案外簡単で、美味しくて♪
リンク貼っていただけたら嬉しいです(o^o^o)
私も貼らせてください♪宜しくお願いします~!

ほのぼの

メニューのバランスが身体に優しくて、いい感じですね。 ほのぼのとしています。

まあくんのママさんへ

週末はお料理するのですが、平日のダラダラ習慣が直りません・・・

私も!

今日肉じゃが作りました~奇遇。

ちゃんとだしから取って
味噌汁作ってるんですね~!

うちはたまーにですよ^^;
だしの素をよく使っちゃいます。。。

midoriさんへ

肉じゃが奇遇ですね~(^-^)

味噌汁はだしを取るといえる程ちゃんとしていませんが^^;
煮干と野菜を一緒に煮ているだけですよ。
だしの出た煮干もお味噌汁のおまけとして食べちゃいますし^^;
でも簡単なのに絶品です!

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kana

Author:kana
25歳のOLです(^^)
一緒に暮らす彼と自分のために
オイシ~&ヘルシ~なお料理を
目指して毎日頑張ります!!

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